Linhaça
É uma semente rica em ômega 3, vitamina E e fibras, que no organismo se tornam ingredientes ativos que promovem o colesterol bom e consequentemente reduzem os níveis de colesterol ruim, assim como a aveia.
De acordo com a 1ª Diretriz Brasileira de Prevenção Cardiovascular, o mesmo efeito é obtido com o consumo de óleo de linhaça. Por isso, podemos dizer que a linhaça merece destaque entre os alimentos que fazem bem ao coração. Pode ser tomado da mesma forma que a aveia, substituindo a farinha de trigo ou acrescentando a saladas e sopas.