Aveia
É um tipo de grão que ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL) por ser rico em fibras, vitaminas e minerais. Esse efeito ocorre devido a uma substância chamada beta-glucana, que, segundo a Revista Brasileira de Enfermagem, pode reduzir em 5 o colesterol ruim e diminuir o índice glicêmico se forem ingeridos cerca de 3 gramas por dia.
Mas cuidado: não são 3 gramas de aveia! Recomenda-se consumir meia xícara de aveia diariamente, seja na forma de farelo ou em flocos. Isso pode ser feito substituindo a farinha branca, ou de forma complementar por frutas, iogurtes ou o que for.