Chá de gengibre é fácil de fazer. Seus efeitos positivos sobre resfriados, enjôos, enxaquecas e problemas digestivos tornam o gengibre um remédio caseiro versátil. Aprenda a fazer chá de gengibre com gengibre fresco aqui.
Faça você mesmo um chá com gengibre
Fazer você mesmo chá de gengibre não é feitiçaria. Para uma xícara de chá de gengibre, você precisa:
- um pedaço de tubérculo de gengibre – os levemente enrugados são geralmente um pouco mais afiados e, portanto, mais adequados para o chá.
- água fervente
- um pouco de mel, se necessário
Preparação de chá de gengibre
- Lave a raiz de gengibre.
- Deixe a tigela de gengibre ligada. Existem muitos ingredientes importantes escondidos na casca que compõem os efeitos positivos da raiz.
- Corte um pedaço com cerca de três a cinco centímetros de tamanho.
- Corte a peça em fatias finas ou rale-a finamente com um cortador de legumes (online, por exemplo, em ** Memolife ).
- Coloque o gengibre em um copo e despeje água quente sobre ele.
- Deixe-o cobrir coberto por cerca de dez minutos.
- Acabado! Dependendo da sua preferência, você ainda pode adoçar com mel.
Aproveite o chá o mais quente possível e tome um gole antes ou durante as refeições.
Variantes de chá de gengibre
Chá de gengibre puro é muito saboroso. Mas se você mesmo faz o chá de gengibre e gosta de variedade, também pode adicionar um pouco de suco de limão no chá. Isso fornece ainda maisvitamina C e fortalece seu sistema imunológico .
Várias ervas também podem dar um sabor especial ao chá caseiro de gengibre. Apenas tente o seguinte:
- hortelã-pimenta
- Tomilho
- Erva-cidreira
- Erva de curry
- alecrim
Chá de gengibre: erros comuns
Mesmo que não seja uma arte fazer você mesmo o chá de gengibre, evite alguns erros:
- Corte o gengibre cedo demais: para evitar a perda de ingredientes valiosos, corte o tubérculo pouco antes de ferver.
- Temperatura incorreta da água: você deve preparar o chá de gengibre com água fervente – ao contrário do chá verde , por exemplo , que requer temperaturas de apenas 60 a 90 graus.
- Descamação de gengibre : Como já mencionado, a casca contém ingredientes valiosos que são perdidos ao descascar.
- O gengibre errado: é importante usar gengibre orgânico, precisamente porque a pele é cozida junto com ele. Com o gengibre convencional, os pesticidas entram no chá.
O efeito do gengibre
O gengibre tem uma longa tradição como tempero – e também como remédio, a raiz tem desempenhado um papel importante na medicina tradicional chinesa (MTC) há milhares de anos. A razão para isso são os ingredientes, especialmente os gingeróis e óleos essenciais, que estão entre as