Uma das principais funções dos alimentos é fornecer energia ao nosso corpo. Por esse motivo, os alimentos energéticos são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Mas afinal, o que são alimentos energéticos e onde podemos encontrá-los?
Alimentos energéticos são aqueles que se tornam uma fonte rápida de energia após digerir e absorver seus nutrientes. Eles são os principais responsáveis por fornecer a energia necessária para as funções metabólicas, como manter a homeostase do corpo e realizar atividade física. Quer saber mais sobre como a alimentação afeta nossa saúde? Confira 4 alimentos que podem ajudar a sua saúde.
Em geral, os alimentos energéticos são caracterizados pela presença de grandes quantidades de carboidratos ou lipídios neles. Alimentos ricos em carboidratos são grãos, tubérculos e raízes. Por sua vez, os alimentos ricos em lipídios são óleos e gorduras.
carboidrato
Os carboidratos são importantes para nutrir o corpo porque são a fonte preferida de energia. É através de vários processos bioquímicos que este macronutriente é convertido em energia no corpo humano. Portanto, boas fontes de carboidratos como massas, pães e cereais devem ser incluídas na dieta.
lipídio
Os lipídios, por sua vez, fornecem quase o dobro de calorias que os carboidratos quando metabolizados e, além de serem uma importante fonte de energia, desempenham um papel importante na regulação hormonal e na composição de nossas células. Os lipídios são encontrados principalmente no azeite, óleo de soja, manteiga e queijo.
Precauções a serem tomadas
Embora essenciais em nossa dieta, carboidratos e lipídios devem ser consumidos da maneira correta. Nada é saudável para o consumo excessivo, e isso também se aplica às coisas que são necessárias para o bom funcionamento do corpo. Por isso, é importante ter uma alimentação equilibrada que inclua as necessidades energéticas do corpo e não exagere ou exceda o consumo necessário.