Chuchu é carregado com uma variedade de nutrientes e compostos antioxidantes que fornecem muitos benefícios potenciais à saúde.
Um dos maiores atributos da abóbora com chuchu é o seu conteúdo nutricional, pois oferece várias vitaminas, minerais e fibras essenciais .
Um único chuchu (203 gramas) fornece os seguintes nutrientes:
- Calorias: 39
- Carboidratos: 9 gramas
- Proteína: 2 gramas
- Gordura: 0 gramas
- Fibra: 4 gramas – 14% da ingestão diária de referência (RDI)
- Vitamina C: 26% do RDI
- Vitamina B9 (folato): 47% do RDI
- Vitamina K: 10% do RDI
- Vitamina B6: 8% do RDI
- Manganês: 19% do RDI
- Cobre: 12% do RDI
- Zinco: 10% do RDI
- Potássio: 7% do RDI
- Magnésio: 6% do RDI
Notavelmente, o chuchu é particularmente rico em folato, que promove a divisão celular adequada.
Além de sua densidade de nutrientes , o chuchu também tem baixo teor de calorias, gordura, sódio e carboidratos totais. Como tal, é bastante saudável e é adequado para várias dietas.
RESUMOA abóbora é rica em muitos nutrientes – especialmente ácido fólico (vitamina B9) – enquanto baixa em calorias, carboidratos e gordura.
Muitos dos benefícios do chuchu podem ser atribuídos ao seu conteúdo antioxidante.
Os antioxidantes são compostos encontrados em uma variedade de alimentos que protegem contra danos celulares, reduzem a inflamação e diminuem o estresse em seu corpo.
A abóbora fornece os antioxidantes quercetina, miricetina, morina e kaempferol.
Destes, a miricetina ocorre em quantidades mais elevadas. A pesquisa sugere que a miricetina carrega fortes propriedades anticâncer, antidiabetes e antiinflamatórias.
Além disso, a chuchu é uma excelente fonte de vitamina C , que atua como um antioxidante em seu corpo.
RESUMOA abóbora fornece vários antioxidantes – incluindo vitamina C e miricetina – que lutam contra doenças e promovem a saúde.
Comer abóbora pode melhorar vários fatores de risco de doenças cardíacas, como pressão alta, colesterol alto e fluxo sanguíneo insuficiente.
Pesquisas com animais e tubos de ensaio indicam que os compostos do chuchu podem ajudar a relaxar os vasos sanguíneos, melhorando assim o fluxo sanguíneo e reduzindo a pressão arterial.
A miricetina, um antioxidante proeminente da abóbora, também demonstrou reduzir o colesterol em alguns estudos com animais.
Além disso, essa abóbora é uma boa fonte de fibra, fornecendo cerca de 14% do RDI. A maior ingestão de alimentos ricos em fibras, como chuchu, está associada a um risco reduzido de doenças cardíacas.
A abóbora tem baixo teor de carboidratos e alto teor de fibras solúveis, o que pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
A fibra solúvel retarda sua digestão e absorção de carboidratos, o que reduz sua resposta de açúcar no sangue após comer.
O chuchu também pode melhorar o controle do açúcar no sangue ao afetar a insulina.
A resistência à insulina é uma condição que ocorre quando as células se tornam menos sensíveis à insulina – um hormônio que regula os níveis de açúcar no sangue.
Isso leva a níveis progressivamente mais altos de açúcar no sangue e pode resultar em diabetes.
A pesquisa sugere que compostos únicos de plantas no chuchu podem desempenhar um papel no aumento da sua sensibilidade à insulina, reduzindo a atividade das enzimas ligadas ao controle deficiente do açúcar no sangue e diabetes tipo 2.
O folato, ou vitamina B9, é essencial para todas as pessoas – mas é particularmente importante para aquelas que estão grávidas ou planejam engravidar.
Durante o início da gravidez, o folato é necessário para o desenvolvimento adequado do cérebro fetal e da medula espinhal. A ingestão adequada de folato também pode desempenhar um papel na prevenção de partos prematuros
Chuchu é uma excelente fonte de folato, fornecendo mais de 40% do RDI em uma abóbora
Portanto, incluir chuchu e outros alimentos ricos em folato como parte de uma dieta balanceada é uma ótima maneira de apoiar uma gravidez saudável.
RESUMOO chuchu é uma excelente fonte de folato, um nutriente necessário para o desenvolvimento fetal adequado. Portanto, a abóbora pode ter apelo para mulheres que estão grávidas ou que estão tentando engravidar.
Uma das principais teorias do envelhecimento centra-se em moléculas chamadas radicais livres que infligem danos às células, levando a uma funcionalidade reduzida ao longo do tempo.
Algumas pesquisas indicam que o consumo de alimentos ricos em antioxidantes pode retardar o processo de envelhecimento, protegendo as células dos danos dos radicais livres.
Acontece que a abóbora está cheia de antioxidantes, um dos quais é a vitamina C.
Além de sua capacidade antioxidante, a vitamina C é necessária para a produção de colágeno , uma das principais proteínas encontradas na pele. O colágeno é frequentemente creditado por dar à pele sua aparência firme e jovem.
Assim, a ingestão adequada de alimentos ricos em vitamina C como a abóbora pode ajudar a reduzir os sinais visíveis de envelhecimento
Além do mais, um estudo recente em tubo de ensaio revelou um forte efeito protetor do extrato de chuchu nas células da pele humana contra os danos da radiação UV
Em última análise, são necessárias mais pesquisas sobre a saúde da pele e do chuchu.
RESUMOO chuchu contém vários antioxidantes, incluindo vitamina C, que pode contribuir para uma pele com aparência jovem e reduzir os sinais visíveis de envelhecimento.
A doença hepática gordurosa é uma condição na qual o excesso de gordura é depositado no tecido hepático. Muita gordura no fígado pode afetar sua capacidade de funcionar corretamente.
Os estudos em tubo de ensaio e em animais sugerem que o extrato de abóbora pode proteger contra o acúmulo de gordura no fígado, potencialmente prevenindo ou tratando a doença hepática gordura.
Em um estudo, ratos alimentados com uma dieta rica em gordura e tratados com extrato de chuchu tinham depósitos de colesterol e ácidos graxos significativamente mais baixos em seus fígados do que os ratos controle. Isso foi devido a mudanças aparentes na função das enzimas envolvidas no metabolismo da gordura.
Neste ponto, mais pesquisas são necessárias para entender como a abóbora pode ajudar a saúde do fígado em humanos.
RESUMO
A abóbora tem muito poucas calorias, mas muitas fibras – dois atributos que podem suportar um peso saudável.
Uma abóbora inteira (203 gramas) fornece 39 calorias e 4 gramas de fibra. As fibras diminuem a taxa de esvaziamento do estômago, deixando-o cheio e satisfeito por mais tempo – o que pode diminuir a ingestão de alimentos e promover a perda de peso.
Além disso, a pesquisa sugere que o consumo de fibra dietética pode aumentar os hormônios.
Portanto, adicionar a abóbora à sua dieta pode ajudá-lo a manter o controle de suas metas de perda de peso .
RESUMO o CHUCHU
Seu trato digestivo é responsável por uma variedade de funções essenciais, incluindo desintoxicação, imunidade e digestão e absorção de nutrientes.
Os flavonóides, compostos vegetais que auxiliam na digestão, são encontrados em grandes quantidades no chuchu.
A pesquisa indica que os alimentos ricos em flavonóides auxiliam as enzimas digestivas envolvidas na remoção e excreção de produtos residuais em seu trato digestivo.
Além do mais, a ingestão adequada de alimentos ricos em fibras, como chuchu, pode estimular a função intestinal saudável.
Por sua vez, esses benefícios promovem a regularidade intestinal e podem desempenhar um papel na prevenção de várias condições crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2.
RESUMO